INGREDIENTI
- 100 g farina Legù
- 60 g acqua tiepida
- 3 g lievito birra
- 2 g bicarbonato sodio
- 4 g sale
- 4 g zucchero integrale
- 40 g olio semi
PROCEDIMENTO
Sbatti bene l’acqua e l’olio.
Aggiungi sale, zucchero, bicarbonato.
Sciogli il lievito in questo composto.
Infine aggiungi la farina e amalgama il tutto
con l’aiuto di una frusta.
Cuoci a 170°C per 15 minuti circa, a seconda della grandezza del grissino.