ricetta pasta risottata
PRIMI, Ricette

PASTA NON PASTA RISOTTATA

Ricetta di Monica Neri

Numero di persone: 1
Tempo di preparazione: 3 min
Stagione: Tutto l’anno

INGREDIENTI

  • 50g LEGÙ® NON È PASTA
  • 2 cucchiai di Olio EVO
  • Parmigiano
  • 2 cucchiai di Succo di mela o vino bianco
  • Sale
  • Pepe

PROCEDIMENTO

Tosta in una padella LEGÙ® NON È PASTA con un cucchiaio di olio e acqua.
Sfuma con due cucchiai di succo di mele o vino bianco. Lascia evaporare.
Aggiungi un bicchiere di acqua, copri con un coperchio per un paio di minuti.
Regola di sale e pepe
Spegni il fuoco e aggiungi un cucchiaio d’olio, a piacere anche Parmigiano.

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