INGREDIENTI
- 100 g di farina Legù
- 20 g di succo di mela
- 4 g di sale
- 130 g di acqua
- 1/3 di bustina lievito istantaneo
- 1 cucchiaio di olio
PROCEDIMENTO
Forno ventilato a 220°C
Mettere in un recipiente tutti gli ingredienti, mescolare con una frusta, amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso e comporre 2 pizze o 8 pizzette.
Cuocere 20/25 minuti per una pizza intera, 10 minuti per le pizzette.