Ricette, PRIMI

Pizza 100% legumi LEGÙ®

INGREDIENTI

  • 100 g di farina Legù
  • 20 g di succo di mela
  • 4 g di sale
  • 130 g di acqua
  • 1/3 di bustina lievito istantaneo
  • 1 cucchiaio di olio

PROCEDIMENTO

Forno ventilato a 220°C
Mettere in un recipiente tutti gli ingredienti, mescolare con una frusta, amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso e comporre 2 pizze o 8 pizzette.
Cuocere 20/25 minuti per una pizza intera, 10 minuti per le pizzette.

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