Legù 100% legumi e creatività

La storia di Legù nasce nel 2015 con ITineri srl, l’azienda con sede ad Albizzate e fondata da Monica, laureata in scienze e tecnologie della ristorazione,  con l’obiettivo di rivisitare il cibo, rendendolo più buono e più salutare.

Produzione italiana e tracciata

Dagli studi sui legumi relativi al consumo e ai benefici sulla salute, fino alla produzione LEGÙ® italiana e tracciata.

La produzione Legù inizia con un’attenta selezione delle materie prime in entrata, i legumi

L’origine è sempre garantita italiana al 100%.

I legumi selezionati da Legù sono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore per un paio di minuti, asciugati e macinati.

Per questo tutti i nostri prodotti risultano molto delicati nel gusto, digeribili e i loro macronutrienti (in particolare le proteine) più facilmente assimilabili.

La filosofia di ITineri è semplice e precisa:

IL CIBO PUÒ, E DEVE, ESSERE MIGLIORATO.

In modo creativo, ma assolutamente naturale al 100%. Può, e deve, essere più sano, più gustoso e più semplice da preparare. E quello che bolle in pentola, adesso, è una vera e propria rivoluzione.

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INTERVISTA A MONICA NERI

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Organizziamo visite nel nostro laboratorio, show cooking con degustazione e corsi di cucina.

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LEGÙ EXPERIENCE

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19 Nov
RASSEGNA STAMPA

ITALIA CHIAMA ITALIA

ITALIA CHIAMA ITALIA Ecco Legù, la pasta speciale naturale al 100% fatta con legumi. Povera di carboidrati, ricca di proteine vegetali e fibre e lavorata artigianalmente. Dopo anni di ricerca a sperimentazione arriva Legù, una speciale...

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Le recensioni dei nostri clienti

LEGU' - ITineri Srl
LEGU' - ITineri Srl
4.8
Based on 59 reviews
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Svetlana Pehlivanska
Svetlana Pehlivanska
17:10 14 May 20
Ottimi prodotti! Non sempre ho il tempo per cucinare i tanto preziosi per la nostra salute e benessere legumi! Da... quando ho scoperto Legù posso introdurre il legume nel mio menu giornaliero in modo facile, veloce e soprattutto gustoso! In più devo assolutamente ringraziare Manuela per avermi suggerito delle ricette squisite! 😊🔝leggi di più
Renato Bacchetta
Renato Bacchetta
22:08 13 May 20
Ho scoperto da poco questa nuova realtà e mi ha piacevolmente colpito per la varietà e la qualità dei prodotti... offerti. Da poco sto utilizzando nel mio ristorante la panatura Legu' ed alcuni formati di pasta anche per celiaci. L'assenza di uova e farina dona un tocco di leggerezza soprattutto ai fritti di pesci e crostacei, in particolare agli scampi che ho messo in carta alla voce :scampi fritti in panatura legu'. Un'altro prodotto che mi è piaciuto molto sono i paccheri al carbone vegetale. Ai nostri clienti celiaci lasciamo libera scelta tra i diversi tipi di pasta sempre Legu'. Per quanto concerne gli snacks devo dire che sono ottimi per preparare un aperitivo. Non sono un fan delle recensioni però mi ritengo un buon artigiano del cibo e devo dire con tutta serenità che 5 stelline se le meritano tutte. Brave brave evviva le donne.leggi di più
Anna
Anna
11:26 13 May 20
Io adoro letteralmente i loro snack, ottimo spuntino per non arrivare con il buco allo stomaco la sera (che poi mi... divoro mia mamma a momenti😂) . Invece in piovose giornate come quella di oggi il biscottino mi tira un po' su il morale. Gluten free lactose free, sono felice di poter finalmente mangiare un buon biscotto senza stare male. E per finire in bellezza la "Non Pasta", buona da sola, anche con un cucchiaino di tahini. Provare per credere. 🙃leggi di più
Chiara
Chiara
09:31 13 May 20
I prodotti di Legù sono di altissima qualità. Ho provato i triangoli croccanti sia gusto classico sia ricoperti di... cioccolato e che dire... come snacks sono buonissimi. Con la miscela di farina, invece, ho cucinato una schiacciata e dei biscotti con zenzero cannella e sono rimasta molto soddisfatta del risultato. A consigliarmi questi prodotti e a spiegarmi le varie ricette è stata Anna, una dipendente davvero piena di passione per questo lavoro. Complimenti, continuate così!leggi di più
Massimo Furini
Massimo Furini
23:29 04 May 20
Servizio impeccabile e prodotti altrettanto ottimi. In particolare, devo segnalare le lasagne, fatte al forno con... verdure e besciamella, e i triangolini per accompagnare il pasto: un'abbinata veramente squisita!leggi di più
luca cobre
luca cobre
09:35 29 Apr 20
Prodotti eccellenti. ottimi per la mia cucina salutistica dove cerco sempre di dare il meglio ai miei clienti in... termini di qualità e valori nutrizionali. La farina ci permette di fare impasti per pizza tradizionale dove ne impieghiamo una percentuale abbastanza significativa per incrementare i valori di proteine da somministrare nella dieta dei clienti. La usiamo anche per mousse e biscotti leggeri e vegani. Gli snaks "triangoli" sono un comodo aiuto usati come decorazioni o come contenitori per creme o salse. Altrettanto valida la linea delle paste veloci da cucinare e con un gusto particolare ma non deviante nei sughi che si vuole accompagnare. Molto bravi a LEGU - continuate cosi!leggi di più
Micol Crugnola
Micol Crugnola
07:38 29 Apr 20
Prodotti di qualità TOP.Adoro tutto ma sopratutto gli snack e la nuova pasta senza glutine.
Valentina Lagasio
Valentina Lagasio
18:40 28 Apr 20
Prodotto ottimo: gustoso, sano e facile da preparare.Da provare e ri-provare!
Donatella Rodighiero
Donatella Rodighiero
06:53 25 Feb 20
Piccolo ma ampia scelta e ottimi prezzi.
Alessandro Garzillo
Alessandro Garzillo
11:27 19 Nov 19
Azienda con annesso punto vendita. Molto ben fornita, prodotto ottimo che si presta a preparazioni alternative alla... pasta. Ideale per chi ama giocare in cucinaleggi di più
CELI HO
CELI HO
05:37 06 Jul 19
Una delle migliori aziende emergenti locali. Prodotti buoni e organizzazione dei titolari per vari eventi
Giovanni Congiu
Giovanni Congiu
15:29 09 Jul 17
produce ottimo pasta di legumi
Pier Alli
Pier Alli
10:04 09 Nov 16
Un'azienda che merita tanto per proporre un prodotto fantastico e veramente buono ... oooyesss
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