RASSEGNA STAMPA

Pasta di legumi: cos’è e come si cucina

LA CUCINA ITALIANA .IT

«Con la facilità con cui si prepara un primo si può proporre un piatto benessere, un piatto unico ad alto potere saziante. Basti pensare che 250 g sono 4 porzioni. Non solo: Legù cuoce in 2-3 minuti come una pasta fresca artigianale, anche se trafilata al bronzo e essiccata a bassa temperatura».

Pasta di legumi: cos’è e come si cucina

 

 

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