LA CUCINA ITALIANA .IT
«Con la facilità con cui si prepara un primo si può proporre un piatto benessere, un piatto unico ad alto potere saziante. Basti pensare che 250 g sono 4 porzioni. Non solo: Legù cuoce in 2-3 minuti come una pasta fresca artigianale, anche se trafilata al bronzo e essiccata a bassa temperatura».
Pasta di legumi: cos’è e come si cucina