INGREDIENTI

Ricetta di Monica Neri

  • 100 g di Miscela di Farine LEGÙ®

  • 40 g acqua
  • 40 g olio

  • 40 g zucchero canna

  • ½ bustina lievito

  • buccia limone

  • un pizzico curcuma

PREPARAZIONE

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola.
Impasta e fai riposare in frigorifero 10 min.
Forma i biscottini.
Decora a piacere aggiungendo frutta secca,
marmellata o qualche candito.
Cuoci in forno a 70°C per 15 minuti (a seconda della grandezza dei biscottini).
Puoi usare questo impasto per creare torte e crostate senza glutine, ricche di proteine e fibre!

  • TEMPO DI PREPARAZIONE 5 minuti

  • NUMERO DI PERSONE 2

  • DIFFICOLTÀ media

SCARICA LA RICETTA