INGREDIENTI

Ricetta di Monica Neri

  • 100 g di Miscela di Farine LEGÙ®

  • 300 g acqua

  • Sale

  • Pepe

  • Rosmarino

PREPARAZIONE

Versa alternando lentamente in una terrina l’acqua tiepida con la farina e mescola con la frusta, regola di sale.
Lascia riposare minimo 2 ore (consigliabile fino a 6 ore).
Ungi la teglia da forno (o foderare con carta forno), versaci il composto (altezza consigliata 1 cm al massimo, un po’ meno è meglio).
Preriscalda il forno e inforna per 20’ cospargendola con rosmarino fresco.

  • TEMPO DI PREPARAZIONE 5 minuti

  • NUMERO DI PERSONE 4

  • DIFFICOLTÀ Facile
  • STAGIONE Tutto l’anno

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