Ricette

Grissini Legù

INGREDIENTI

100 g farina Legù
60 g acqua tiepida
3 g lievito birra
2 g bicarbonato sodio
4 g sale
4 g zucchero integrale
40 g olio semi

PROCEDIMENTO

Sbatti bene l’acqua e l’olio.
Aggiungi sale, zucchero, bicarbonato.
Sciogli il lievito in questo composto.
Infine aggiungi la farina e amalgama il tutto
con l’aiuto di una frusta.
Cuoci a 170°C per 15 minuti circa, a seconda della grandezza del grissino.

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